A vasárnapi ebédet ma nem én főztem. Pedig lett volna kedvem, de sokkal fontosabb dolgom akadt: az Istenhegyi Szent László templom melletti téren tartotta jótékonysági rendezvényét a Muszlin Nők Egyesülete.
Egyrészt nem sok, kedvesebb formáját tudom elképzelni a különböző vallások összefonódásának, másrészt a jótékonysági rendezvény egyik része volt, hogy ételvásárt tartottak: saját készítésű, így garantáltan autentikus arab és ázsiai ételeket lehetett kóstolni, erre pedig nem minden sarkon van lehetőség.
A legizgalmasabb a csirke biryani volt, de elképesztő volt a csirke curry is naan-nal. Az apróságok közül pedig kóstoltunk vöröslencse köftét, valamint az egyik olyan ételt, amivel még nem találkoztam: a tésztakéregben sült köményes chilis húsgombócokat. Az ételeken túl pedig vettem egy olyan dolgot is, amire egy ideje már vágyom: egy gyönyörű tagine alakú fűszertartót is.
A vasárnapi ebédet, de főleg a bevétel Vakok Batthyány László Római Katolikus Gyermekotthona számára történő felajánlását köszönjük a Muszlim Nők Egyesületének!
Zsani
