Ilyen volt a legmenőbb böllérverseny

Posted on május 12, 2016

Van-e bármi köze a cigány konyhának a csúcsgasztronómiához? Hogy néz ki a közvetlen közelről a világ legrangosabb szakácsversenye? Tényleg csak úri huncutságról és néhány végletekig elszánt és kitartó szakácsról van szó?

A fine diningot lehet imádni, lehet gyűlölni, meg lehet vetni, vagy csodálni, egy dolgot viszont kár lenne elfelejteni. Hatással van azok életére is, akik viszolyognak a falatnyi adagok láttán. Ha tetszik, ha nem, a csúcsgasztronómia által diktált trendek szépen lassan leszivárognak a hétköznapi, megfizethető éttermekbe, a street food helyekre, és lassan, nagyon lassan a konyhákba is. És a magyar gasztronómia tegnap újabb lökést kapott valami új felé.

A lényeg ma mégis annyi, hogy mindezt köszönjük Széll Tamás, Szabó Kevin, Vomberg Frigyes és Szulló Szabina csapatának.

Az alábbi képek pedig reméljük, hogy legalább  részben vissza tudják adni a 2016-os Bocuse d'Or európai döntőjének elképesztő hangulatát.

img_4457.jpg

Kezdés után kevéssel. 

img_4422_1.JPG

Reggel 9-kor ennyien voltunk, a vége pedig csak este 6 körül várható. 

img_4451_1.JPG

img_4468_1.JPG

img_4478_1.JPG

 

img_4498.JPG

img_4500_1.JPG

img_4512_1.JPG

img_4522_1.JPG

Bíró Lajos.

img_4566_1.JPG

Túl mindenen, de még eredményhirdetés előtt. Széll Tamást Jókuti András nem hagyja békén. Szerencsénkre, mert így elkészült ez az interjú.

img_4586_1.JPG

Készülünk a fináléra.

img_4544_1.JPG

img_4538_1.JPG

A zsűri egy része kóstolás közben, után.  

img_4616_2.JPG
img_4632_1.JPG

img_4634_2.JPG

1_2.jpg

img_4643_2.JPG

img_4647_2.JPG

img_4653_2.JPG

img_4691_2.JPG

img_4667_2.JPG

img_4687_2.JPG

img_4696_2.JPG

img_4700_2.JPG

Rasmus Kofoed.

2 komment

A bejegyzés trackback címe:

https://romanigastro.blog.hu/api/trackback/id/tr98709186

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

világevő · http://vilagevo.blog.hu 2016.05.12. 20:56:14

:) ha kérte volna, akkor azért békén hagytam volna :) Talán.

budaizsani 2016.05.12. 21:39:00

@világevő: Igazából csak azért fotóztam, mert féltettem, hogy baja esik :P Mióta az interjúra kényszerítés külön tényállás a btk-ban, gyakran alkalmaznak ilyen fotókat a bizonyítási eljárás során ;)