A húsvéti ünnepeket a szüleimnél töltöttük, de természetesen itthonra is jó adag sonkával és csülökkel készültem. Rengeteg maradt, amit mindenképpen fel szerettem volna használni. Ekkor született meg a csülökszuflé gondolata, ami a legjobb döntésnek bizonyult. Az íze…

Minőségbiztosítási ellenőrünk, S. János, a múlt héten hivatalosan is bölcsődés lett, így most már nem csak a Romani Gastro csapatát, hanem a bölcsőde menzáját is segíti értékes meglátásaival, kritikáival. Az első étel, aminek mini ételkritikusunk a nyomába eredt, a…