Medvehagymás bodag

Posted on március 23, 2016

A bodag (más néven vakaró, vakarcs, punya, illetve cigány pizza) a cigány konyha egyik legismertebb étele. Nagyon sok kísérletezésre ad lehetőséget, pár verziót mi is kifejlesztettünk már. Most két húsvéti verzió következik: a medvehagymás, és a füstölt tarjás.  Íme a recept Hozzávalók: a…

Tovább
Szólj hozzá!

Báránysaslik és retek tzatziki

Posted on március 09, 2016

Az idei évben nagyon korai időpontra esik a húsvét, így a mai bejegyzésünkkel már meg is kezdjük az ünnepi készülődést. A sort egy tavaszias, és nagyon ünnepi báránysaslikkal és retek tzatzikivel kezdjük. Könnyen és gyorsan elkészíthető tavaszias étel, akár az ünnepi asztalra is. Kellemes ünnepi…

Tovább
2 komment