Fotó: Sörös Iván
Kevés olyan sokoldalú étel van, mint a paprikazselé vagy paprikalekvár. Tökéletes pörköltökhöz, a chilis változat az ázsiai ihletésű ételek tökéletes alapanyaga, a zselés változat pedig az egyik legkedvesebb…
A január hagyományosan a diéta, és a könnyebb ételek hónapja. Mi erre kerestünk egy ízekkel és színekkel teli alternatívát. A receptre az egyik legjobb barátnőm hívta fel a figyelmem a kedvenc indiai szakácsom Shakuntala Saraf vegetáriánus receptgyűjteményében. Fűszeres,…